Berghonig VD

Miel de Montagne Vaudois – 300g

Un trésor gustatif issu des hauteurs suisses

Plongez dans les paysages majestueux des Alpes et du Jura suisse avec notre miel de montagne, un nectar rare et précieux, récolté avec soin dans les vallées d’altitude du canton de Vaud. Ce miel doré, à la texture onctueuse, capture toute la richesse botanique des fleurs alpines. Chaque cuillerée vous offre une immersion dans les panoramas purs et sauvages des montagnes suisses, où abeilles et apiculteurs travaillent en harmonie avec la nature.

Un miel suisse d’exception

Notre miel de montagne vaudois est produit selon des méthodes artisanales rigoureuses, dans un environnement naturel préservé. Récolté au cœur de l’été, lorsque la biodiversité florale est à son apogée, il révèle des arômes riches et équilibrés, entre notes florales, boisées et parfois subtilement mentholées. Sa couleur varie du doré clair à l’ambré selon l’altitude et la floraison, mais son goût est toujours authentique, puissant et délicat à la fois.

Vertus et bienfaits du miel de montagne

Riche en oligo-éléments et antioxydants naturels, ce miel suisse stimule le système immunitaire, apaise les gorges sensibles et soutient l’organisme en période de fatigue ou de froid. Il est particulièrement apprécié pour ses propriétés adoucissantes et tonifiantes, idéales pour renforcer les défenses naturelles et accompagner les changements de saison.

Conseils de dégustation

Le miel de montagne se savoure aussi bien pur à la cuillère qu’en cuisine. Voici quelques idées gourmandes :

• Tartinez-le sur du pain frais au petit déjeuner

• Ajoutez une cuillerée dans une infusion ou un thé vert

• Rehaussez vos plats salés : fromages à pâte dure, viandes blanches, légumes rôtis

• Sublimez vos desserts : yaourts nature, fromage blanc, gâteaux aux noix

Sa saveur complexe accompagne à merveille les fromages de caractère, comme le gruyère ou le tomme vaudois, pour un accord sucré-salé typiquement alpin.

Pourquoi choisir notre miel de montagne artisanal ?

• Récolté localement dans les alpages du canton de Vaud

• Produit sans additif, ni conservateur

• 100% naturel, pur et non pasteurisé

• Mise en pot artisanale en Suisse

• Traçabilité assurée, du rucher au pot

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