Natural sweet mead

CHF40.00

Natural Sweet Mead – 50cl – 12.5% ABV

A legendary elixir, born from the hive

Discover our naturally sweet mead, produced through the artisanal fermentation of spring honey. Inspired by ancient legends, this honey-based alcohol—nicknamed the drink of the gods—combines sweetness, finesse, and authenticity.

A syrupy, floral texture

With an alcohol content of 12.5%, its gentle fermentation gives it a texture similar to limoncello. On the palate, honey comes through subtly, giving way to refined floral notes.

Ideal as an aperitif or dessert

Serve well chilled, on its own or with foie gras, strong cheese, or dessert. This naturally sweet mead is equally suited as an aperitif or after-dinner drink.

Natural, user-friendly, and sustainable

Without preservatives, it can be stored for several months in a cool place after opening. Before opening, it even gains in complexity.

Contains alcohol – Not recommended for pregnant women – Prohibited for minors under 16 years of age.

Secure card payment Tranquility & proximity 100% natural products
Bio Suisse label
Ruche & Flore, a Bio Suisse committed company Our products are Bio Suisse certified, according to the highest standards.

Hydromel Moelleux Naturel – Boisson artisanale au miel suisse (50 cl)

Découvrez notre Hydromel Moelleux Naturel, une boisson artisanale élaborée en Suisse à partir de miel de printemps. Appréciée pour sa douceur, son profil floral et sa belle rondeur en bouche, cette cuvée met en valeur l’expression la plus classique et la plus accessible de l’hydromel.

Issue de la fermentation du miel et de l’eau, elle séduit par son équilibre, sa texture soyeuse et son caractère délicat. C’est une belle introduction à l’univers des boissons fermentées au miel, aussi agréable à découvrir qu’à partager.

Une boisson fermentée au miel au style doux et floral

L’Hydromel Moelleux Naturel se distingue par son profil harmonieux, à la fois souple, floral et équilibré.

Cette cuvée offre notamment :

  • une robe dorée

  • un nez floral

  • une bouche soyeuse

  • une douceur agréable, sans excès

  • une belle longueur aromatique

Son style en fait une référence idéale pour celles et ceux qui souhaitent découvrir un hydromel artisanal dans une version douce et facile à apprécier.

Une élaboration artisanale

Notre hydromel moelleux naturel est élaboré à partir de miel de printemps suisse, sélectionné pour sa finesse aromatique. Associé à de l’eau, il donne naissance à une boisson fermentée au profil délicat et expressif.

Cette élaboration met en avant :

  • la douceur du miel de printemps

  • une fermentation soignée

  • un style équilibré

  • une expression fidèle au caractère du miel utilisé

Chaque cuvée révèle ainsi une belle personnalité, tout en conservant l’esprit simple et authentique de l’hydromel.

Profil de dégustation

À la dégustation, l’Hydromel Moelleux Naturel dévoile :

  • une attaque douce

  • des notes florales délicates

  • une texture ronde et souple

  • une bouche équilibrée

  • une finale agréable et harmonieuse

Cette cuvée conviendra particulièrement aux amateurs de boissons au miel douces, aux profils floraux et aux dégustations gourmandes.

Tasting tips

Notre hydromel moelleux naturel peut être dégusté :

  • frais, entre 8 °C et 12 °C

  • à l’apéritif

  • en fin de repas

  • avec un foie gras

  • avec des fromages

  • avec des desserts

  • ou dans certaines utilisations culinaires

Il se sert idéalement dans un verre à vin blanc.

Idées d’accords

L’Hydromel Moelleux Naturel accompagne particulièrement bien :

  • le foie gras

  • le pain d’épices

  • les fromages persillés

  • certaines tomes affinées

  • une tarte aux pommes

  • un clafoutis

  • des desserts aux fruits

Sa rondeur en fait également une belle base pour certaines préparations gourmandes en cuisine.

Une belle base pour découvrir l’univers des hydromels

L’Hydromel Moelleux Naturel occupe une place centrale dans notre gamme, car il propose une expression classique, douce et équilibrée de l’hydromel. Il permet de découvrir cette boisson dans sa version la plus directe, avant d’explorer des variantes plus fruitées, plus effervescentes ou plus marquées.

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Weight 1100 g
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