Welches Gelee Royale kaufen?

Gelée Royale gehört zu den mehr oder weniger bekannten Schätzen wie Kaviar oder ein außergewöhnlicher Wein, bei denen es leichter ist, sich zu irren und mit einer mehr oder weniger gelungenen Imitation zu enden, als ein Produkt mit allen Garantieneines echten Gelée Royale aufzuspüren, das alle seine Eigenschaften trägt.

Achten Sie auf verschiedene Punkte, die alle wesentlich sind

Die Herkunft, die Form, die Verpackung, der Preis, das Label

Nach Angaben des wichtigsten handwerklichen Verbands der Hersteller von französischem Gelee Royale deckt die kumulierte Jahresproduktion aller seiner Mitglieder gerade einmal 2 % des Verbrauchs in Frankreich und der Schweiz.

Diese Zahl gibt eine Vorstellung davon, wie schwierig es ist, frisches und authentisches Gelee Royale zu finden ... 1:50 ist die tatsächliche Chance.

Sehen wir uns nun an, wie wir dieses Glück holen können.

1/ Die Herkunft :

Wie viele andere Produkte kommt auch der Großteil des sowohl in der Schweiz als auch in Frankreich erhältlichen Gelee Royale aus China. Das sind mehr als 95% des Marktes, und unabhängig von Form, Verpackung, Preis und Label haben Sie mehr als 9 von 10 Chancen, chinesisches Gelee Royale zu kaufen.

Tatsächlich ist es der chinesischen Industrie, die von ihren Kunden (darunter die überwältigende Mehrheit der europäischen Labore) dazu gedrängt wurde, gelungen, eine Bio-Kette aufzubauen (deren Pflichtenheft uns unbekannt ist), eine Kette, die es durch wer weiß welchen Trick geschafft hat, dass auf der Verpackung ihrer Produkte, die in China hergestelltes Gelée Royale enthalten, das Label Bio-FR oder Bio-EU erscheinen darf.

Erste Lektion: Geben Sie Ihrem Imker den Vorzug, umso mehr, wenn er selbst Mitglied einer Erzeugergemeinschaft ist oder zertifiziertes Gelee Royale vertreibt.

2/ Form & Verpackung :

Echtes Gelee Royale wurde nicht verarbeitet, also weder gefroren noch gefriergetrocknet, es muss frisch und im Zustand von Gelee sein.

Vermeiden Sie daher um jeden Preis das angeblich außergewöhnliche Gelée Royale, das in Spritzen, Kapseln oder Ampullen angeboten wird, da diese Verpackungsvorgänge mit einer qualitativ hochwertigen Konservierung unvereinbar sind. Diese Verpackungen ermöglichen es den Laboren, das Gelée Royale (dessen Ursprung weit zurückliegt) mit anderen Zutaten wie Ginseng, Vitamin C usw. zu mischen.

Noch schlimmer ist, dass dabei entweder gefrorenes oder gefriergetrocknetes Gelée Royale verwendet wird, und Analysen haben gezeigt, dass dann von den großartigen Eigenschaften dieses Schatzes nicht mehr viel übrig bleibt.

Bevorzugen Sie stattdessen frisches, reines Gelee Royale, das in einem kleinen Glasbehälter geliefert wird, der durch Sagex (oder Styropor) oder Kork geschützt ist. Diese beiden Produkte halten das Gelee Royale außerhalb des Kühlschranks fast 24 Stunden lang kühl. Sie finden sie in Kuren von 10g oder 25g.

3/ Der Preis :

Wie jedes außergewöhnliche Produkt hat auch Gelee Royal seinen Preis, und dieser ist ziemlich hoch.

Wenn Sie das Glück haben, nicht in einem Ballungsgebiet zu wohnen und einen Imker, der Gelee Royal produziert, als Nachbarn haben, gehören Sie zu den sehr wenigen Menschen, die für etwa 30 Franken / Euro Zugang zu diesem Kaviar aus dem Bienenstock haben werden.

Der Preis für eine 10-Gramm-Kur liegt im Durchschnitt zwischen 45 und 80 CHF.

Hüten Sie sich vor irreführenden Auf machungen ... Sie werden Verpackungen von Labors finden, die Ihnen eine Menge von 2000 mg Gelée Royale für den bescheidenen Betrag von 69,00 CHF in der Apotheke anbieten. Die Klügeren unter Ihnen werden die 2000 mg in Gramm umrechnen, also 2 Gramm, und werden schnell feststellen, dass ihr Gelee Royale neben einer unangemessenen Verpackung auch noch umgerechnet fast 350,00 CHF pro 10g kosten wird, also fast 35.000,00 CHF pro kg, für ein Gelee Royale, das viel gereist ist ... und dessen tatsächliche Eigenschaften leider zweifelhaft sind.

4/ Das Label :

Wir haben es bereits erwähnt: Große Laboratorien bieten Produkte an, die Gelée Royale mit dem Bio-Label enthalten, ohne dass dieses lokal oder frisch ist... Es ist höchste Zeit, zu relativieren und zu messen, dass diese Labels nicht mehr vertrauenswürdig sind, sondern von unumgänglichen Akteuren verwendet werden, die sie eher nutzen, um besser zu verkaufen, als besser zu produzieren ...

Es gibt ein in Frankreich etabliertes Gütesiegel, dessen Lastenheft zur Herstellung eines Gelee Royale führt, das unter fast wilden Lebensbedingungen für die Bienen geerntet wird, ein authentisches Gelee Royale, das von der Königin das ganze Jahr über zur Ernährung und Pflege verzehrt wird.

Dieses Label wird unter der Bezeichnung "GRF" für "Gelée Royale Française" angeboten . Es wurde von den Spezialisten für Gelée Royale des GPGR (Groupement des Producteurs de Gelée Royale) entwickelt.

Dieses Siegel verbietet den Imkern, während der Gelée Royale-"Kampagne" etwas anderes als Gelée Royale zu entnehmen, es verbietet auch jede andere Fütterung als den eigenen Honig der Bienenstöcke, die während dieser Zeit der Produktion von Gelée Royale gewidmet sind, und andere Verpflichtungen, die es zum anspruchsvollsten Lastenheft in diesem Bereich machen ... und in der Tat das reinste Gelée Royale, das es gibt, geerntet in einem Bienenstock, der völlig autonom lebt.

Aus all diesen Gründen können wir Sie nur immer wieder auf die volle Aufmerksamkeit aufmerksam machen, die Sie dem Gelee Royale, das Sie kaufen, widmen sollten. Ein weiterer Punkt, der für Gelee Royale mit dem GRF-Siegel spricht, ist, dass alle Gläser "gelost" sind, um jederzeit eine vollständige Nachvollziehbarkeit der Herkunft jedes einzelnen Glases Gelee Royale, das unter diesem Siegel hergestellt wurde, zu gewährleisten.

Ruche et Flore bietet Ihnen seit seiner Gründung ausschließlich frisches Gelee Royale mit dem Gütesiegel GRF an, da wir Mitglied dieser Gewerkschaft sind und bei Bedarf Zugang zu allen Erzeugerkollegen haben.