Vinaigre de miel au miel de châtaignier - Bouteille de 10 cl. - 4° Vol

Notre vinaigre de miel au miel de châtaignier est un vrai trésor réservé aux gastronomes et fins cuisiniers. Autant son goût que sa texture surprennent et sont une découverte pour le palais.

Notre vinaigre de miel obtenu est par acétisation naturelle de miel et d'eau et enrichi de miel de châtaignier pour obtenir une consistance balsamique totalement surprenante, d'où sa qualification. Il est sans additif, sans sulfite, sans sucre (autre que le miel), sans colorant, sans conservateur mais riche en miel de châtaignier.

Plus robuste et charpenté que le balsamique d'acacia, le caractère de ce vinaigre de miel est idéal pour relever une salade de fromage de chèvre ou de fromage persillé. Derrière cette suggestion très classique, nous vous encourageons à laisser aller libre court à votre imagination. Certains vont déglacer finement un émincé de volailles ce qui lui apportera une note acide et sucrée rappelant les saveurs gourmandes et exotiques de la cuisine asiatique.

Quelle que soit la déclinaison que vous préférerez, goûtez-le à la petite cuillère ... vous allez vous surprendre à aimer ça 🙂

Ingrédients : Vinaigre de miel, miel de châtaignier.

Découvrez également notre vinaigree de miel au miel d'acacia : https://www.ruche-et-flore.ch/produit/vinaigre-de-miel-et-miel-acacia/