Ail noir – env. 100g de têtes
Nos têtes d'ail noir sont issues d'ail violet (seul ail bénéficiant d'une appellation d'origine) dont la principale caractéristique est la taille des têtes et leur poids, nettement supérieurs aux autres aulx (un ail, des aulx).
Ceci nous permet de vous proposer des têtes particulièrement charnues et idéales tant pour cuisiner que pour être prises en cure de santé au naturel.
L'ail noir est issu d'ail bio, la transformation est assurée en famille pour vous garantir un minimum d'interlocuteurs ainsi que de l'ail noir frais, généralement fermenté depuis moins de 3 mois.
Vous le recevrez accompagné d'un mini-guide de 4 recettes mariant l'ail noir et d'autre trésors du monde proposé par Ruche et Flore.
Belle découverte et produit coup de coeur 🙂
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