Miel en rayon de Montagne

Miel en rayon - env. 450 g

Le Miel en rayon de montagne est un délice brut.

Contrairement à de nombreux apiculteurs qui équipent leurs cadres de hausse d'une cire pré-formée pour accélérer la production de miel en exonérant les abeilles de cette tâche, nous laissons à nos abeilles le soin de bâtir entièrement les cires des cadres de hausses destinés au miel en rayon. Notre miel en rayon est donc un produit à l'apparence brute. En effet, les abeilles bâtissent au gré des jours et des besoins et leur bâti n'est pas régulier. Grâce à ça, vous pouvez sans hésitation manger la totalité du miel et de la cire. Vous avez la garantie de déguster un morceau de rayon bâti ENTIEREMENT par nos abeilles, donc totalement Bio et pur.

Nos ruches sont situées dans des environnements sains et éloignés de toute culture. Ceci vous garantit un miel sain. Nos méthodes apicoles sont exemptes d'intrants chimiques. Ceci vous garantit des cires pures que vous pouvez donc manger.

✅ Consommer le miel de cette manière avec la cire rappelle à bon nombre le temps passé. C'est ainsi que le miel se consommait autrefois, avant la mécanisation et l'invention des extracteurs, filtration et maturateurs.

✅ Un pot contient env. 400g à 500g de miel - Production limitée d'environ 300 pots par année.

 

Découvrez également nos miels, également crûs, jamais chauffés et issus de ruchers de petite taille : https://www.ruche-et-flore.ch/les-produits-gourmands/miels/