Miel de fleurs de printemps

Ce miel de printemps est issu de nos ruchers d'altitude du Jura Vaudois (800m). D'un ton Jaune à orangé très clair, il exhale une amplitude florale à la fois subtile, douce et puissant qui reflète la diversité végétale de notre terroir. La récolte 2020 a été précoce, les notes de pissenlit/dent de lion se mêlent aux fleurs sauvages de printemps. Certains pots ont une pointe de colza qui apporte une texture légèrement crémeuse. Autrement, le miel est cristallisé et solide. Pot de 300 grs min.