Miel en Rayon

Miel en Rayon – env. 250g

Une immersion dans la ruche, à l’état pur

Le miel en rayon est l’une des formes les plus authentiques et naturelles que le miel puisse prendre. Récolté directement dans la ruche, ce trésor brut est présenté tel que les abeilles l’ont conçu : dans ses alvéoles de cire dorée, non transformé, non filtré, non chauffé. Un véritable retour à l’essence de l’apiculture, pour une dégustation sensorielle unique.

Chaque bouchée révèle un miel pur, doux, parfumé, aux notes florales délicates et à la texture fondante. L’aspect visuel de ses alvéoles parfaites, gorgées de nectar doré, émerveille autant qu’il ravit les papilles.

Particularités de notre Miel en Rayon

Un produit brut et naturellement riche

Notre miel en rayon provient de ruches artisanales, dans un environnement préservé. Il est ni pasteurisé, ni filtré, ce qui permet de conserver toutes les composantes naturelles de la ruche :

• Le miel pur, riche en glucose et fructose,

• Des traces de pollen, de propolis et d’enzymes naturelles,

• Une cire d’abeille comestible, fine et souple, élaborée directement par les ouvrières.

Ce miel en rayon est 100 % brut, sans transformation ni additif. Il peut accompagner un régime alimentaire naturel ou être intégré dans une alimentation équilibrée.

Conformément à la réglementation suisse, ce produit n'est pas un médicament. Il ne remplace pas un traitement médical.

Conseils de dégustation

Comment savourer le miel en rayon ?

Le miel en rayon se déguste en toute simplicité :

• Croquez directement dans une petite portion d’alvéole, comme une confiserie naturelle,

• Laissez fondre le miel en bouche pour en apprécier la douceur,

• Une fois le miel absorbé, vous pouvez recracher ou avaler la cire : elle est comestible et parfois utilisée pour ses propriétés adoucissantes.

À table, en toute originalité

Le miel en rayon apporte aussi une touche esthétique et gastronomique à vos assiettes :

• Sur une tranche de pain grillé ou un fromage affiné,

• Dans une salade de fruits ou sur une glace à la vanille,

• Comme élément décoratif dans un plateau apéritif ou une table festive.

Ce produit rare est très apprécié des amateurs de miel brut, mais aussi des curieux et gourmets à la recherche d’authenticité.

À découvrir aussi…

Vous préférez un miel plus classique, sans la cire ?
Essayez notre Miel de Montagne, ou encore notre Miel de Fleurs de Printemps pour une expérience douce et florale.

Alle unsere Produkte und deren Beschreibungen finden Sie auf unserer deutschen Website : www.bienen-blumen.ch