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L’élixir des Dieux

CHF49.00

L’élixir des Dieux

hydromel vieilli en fût imprégné de calvados
20cl – 15,8°Vol – livré dans sa boîte en bois de hêtre.

Il y a longtemps, très longtemps …les Dieux eux-même ne buvaient qu’un alcool, l’hydromel. C’était bien avant que les hommes apparaissent, il y a environ 100 millions d’années, à la faveur d’un coup de vent qui fit tomber une ruche et dans laquelle la pluie déversa quelques litres d’eau … la nature fit le reste, au bout de quelques jours le mélange miel / eau commença à fermenter puis quelques semaine plus tard les Dieux goûtèrent ce nectar …

C’est ainsi que naquit la légende de l’élixir des Dieux.

Pour faire vivre la légende, nous avons fait vieillir notre hydromel dans un fût de chêne imprégné de calvados qui lui donne une touche « pommée » et des notes de réglisse et pain d’épices incroyables.

Composition : Miel de printemps, eau

Vertus : Extrêmement convivial, notre hydromel « L’élixir des Dieux » vous fera passer une excellente soirée qu’ il soit partagé ou non.

Recommandations : En digestif

Conservation : Avant ouverture, sans limite, le miel va développer avantageusement ses arômes avec le temps.

une fois ouvert, peut se conserver plusieurs mois au frais.

Bouteille de 50cl. 12,8° Vol. Conserver hors de portée des jeunes enfants . Interdit aux moins de 16ans. Déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes.

L'élixir des Dieux

Hydromel vieilli dans un fût de chêne – 20cl

L’hydromel est un nectar délicieux encore confidentiel car très souvent issu de petites productions. Notre hydromel "L'élixir des Dieux" en est un des plus précieux et des plus confidentiels ... il s'agit d'une cuvée vieilli dans un fût de chêne ayant servi de nombreuses années à faire vieillir du calvados.

Également appelé Elixir des Dieux, l’hydromel est le premier alcool apparu sur Terre, et ce bien avant que les humains n'arrivent, d’où ce nom d’Elixir des Dieux ou élixir de vie.

En effet, l’hydromel authentique est le fruit de la fermentation naturelle d’un mélange d’eau et de miel … réunis dans de certaines proportions toutefois. Aujourd’hui, il est fréquent de trouver des recettes de boissons et solutions à base de miel (et d’autres ingrédients) appelées hydromel. Quoi que très intéressantes et issues d'une fermentation de miel et d'eau, ces boissons s’apparentent plus à du vin blanc aromatisé de miel, et même si leur fabrication fait appel à un spécialiste, elles n’ont d’hydromel que le nom.

Boisson antique avant la bière, l’hydromel est généralement doux, quoi que parfois disponible en version sec (https://www.ruche-et-flore.ch/produit/hydromel-sec/) ou demi sec. Le processus de préparation se fait étape par étape, par adjonction de levure notamment et sous atmosphère dirigée. Selon la recette, les micro-organismes sont au rendez-vous et restituent la fleur et le sucre du miel de manière flatteuse. La mise en bouteille est généralement automatisée, telle la bière chez les brasseurs.

Particularité :

Notre hydromel "L'élixir des Dieux" a longuement vieilli dans un fût imprégné du calvados qu'il a longtemps accueilli. Ces longs mois de maturation ont laissé une trace, un parfum, un nez qui ne laissera pas indifférent les amateurs de boisson vieillies en fût. Il ne laissera pas non plus indifférent les amateurs de boissons à fort caractère tout en étant peu alcoolisé ... 15,6° Vol.

Conseils d'utilisation :

Si nos hydromels "classiques" sont souvent appréciés à l'apéritif, nous recommandons de réserver L'élixir des Dieux pour le digestif. Ses parfums, sa profondeur en bouche, ses notes de réglisse ou de pain d'épices viennent parfaitement clore un repas festif tout en gardant la légèreté de l'hydromel. Avec ses 15,6 d'alcool, nous sommes bien loin des traditionnels digestifs qui titrent entre 25° et 70° tout en apportant au palais des saveurs surprenantes.

Le folklore associe des accessoires comme des cornes pour le verser dedans. En suisse, c’est une tradition très présente lors des fêtes médiévales ou faisant référence aux vikings. Dans les pays nordiques, il reste d’actualité et plus populaire que les vins. Le seul mot hydromel déclenche la passion dans ces pays.

Article totalement mythique, l’hydromel fait véritablement l’objet de l’histoire de l’humanité et dépasse les modes. On appelle le voyage de noces la lune de miel, car il était d’usage aux temps anciens que le seul alcool qui accompagnait les mariés était l’hydromel.

Le profil de cette boisson rentre dans les catégories apéritifs et spiritueux. Notre catalogue vous propose aussi 7 autres déclinaisons qui sont toutes issues de la base qu’est l’hydromel moelleux naturel et a donc été enrichi lors de plusieurs autres étapes.

Livraison rapide en suisse. Livré en boîte de hêtre. 20cl - 15,6° vol. Contient de l'alcool, interdit aux enfants de moins de 16 ans. Déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes.

Découvrez l'hydromel à la framboise : https://www.ruche-et-flore.ch/produit/hydromel-a-la-framboise/

Mais aussi l'hydromel pétillant à la framboise : https://www.ruche-et-flore.ch/produit/hydromel-petillant-a-la-framboise/

Découvrez l'hydromel pétillant naturel, véritable champagne de miel : https://www.ruche-et-flore.ch/produit/hydromel-petillant/

Informations complémentaires

Poids 1100 g

Paiement par carte sécurisé

Tranquilité & proximité

Produits 100% naturels

Données sécurisées

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